香辣虾

一根大葱切段，辣椒、蒜瓣切小。干辣椒从中间折一下，但不要折断。

锅内多放点油，葱姜爆锅，放入花椒和干辣椒，泡的辣椒，翻炒，再放入虾。

放入生抽、盐、糖、鸡精、翻炒，炒熟即可，最后撒上香菜。