田园培根披萨

准备好原料

原料

原料

饼皮： 面粉，糖，盐， 鸡蛋一起倒入容器中，酵母于水中溶解

溶好的酵母浇入面粉中，用手揉成面团 ，放置在一旁室温发酵，因为不太喜欢皮厚， 酵母加的很少。

酱汁：番茄去皮后切丁，洋葱，大蒜切碎

起油锅，放洋葱，大蒜炒出香味，入番茄丁翻炒。

加少量清水，再加入番茄酱，中火熬至剩一半汤汁。（我这里水加的稍微多了）

水淀粉勾芡，最后加入黑胡椒即可。

奶酪刨成丝，彩椒，洋葱切丝，玉米取粒备用

发酵好的面团揉匀后擀成圆饼（在手上沾些食用油防粘） 铺入披萨盘中，用叉子扎上 小孔

抹上酱料，撒一层奶酪丝。

铺上洋葱，彩椒

放上三片芝士，再放上培根片

撒上玉米粒后，撒满奶酪丝

烤箱180度预热，中层，25分钟。

成品

成品