卡通饼干

黄油室温软化后，电动打蛋器打成羽毛状，分次加入砂糖、盐打发。

鸡蛋分两次加入黄油继续搅打至顺滑。

拌入低粉，揉成面团。面团冷藏1小时松弛一下。

取出面团，擀成3—5mm左右厚的面片，用饼干模子压出喜欢的花形即可。

烤盘铺油纸，压好的饼干排放在油纸上，烤箱预热，中层180度烘烤15分钟，稍上色后可爱的饼干就出炉了。