家常菜——酱汁花生

花生加少许水，煮开后把水倒掉，去除花生皮的涩味

加没过花生的水，加少许油，酱油，盐，大火煮开后转小火煮

一直煮到水变得很少，加入少量白糖和红糖，大火收汁即可。加糖是为了口感更好，颜色更漂亮。