清湯刀削麵

Name: 清湯刀削麵
Ingredients: 少許豬肉; 少許黃豆芽; 三顆菠菜; 四顆香菜; 兩顆小蔥; 一小勺耗油; 根個人口味雞精; 根個人口味鹽; 袋裝的即可刀削麵

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作者：㎜㎜㎜㎜°忘东忘西不忘你

吃完，把湯也喝點，那叫一個好。特別說明一下，本作品清湯比較好，本人喜歡微淡的，家裡有孩子的朋友可以推薦一下

用料

清湯刀削麵的做法步骤

步骤 1

把肉切成條或者小片，備用

步骤 2

把黃豆芽洗淨備用

步骤 3

把菠菜去根，洗淨，備用

步骤 4

把香菜去根洗淨切成小段，備用

步骤 5

把小蔥去根洗淨，切成很小的段，不要太大了，備用

步骤 6

鍋中倒入適量油，大火，待油八成熱，放入五六個花椒，爆鍋，然後把肉倒入鍋中炒，加入一小勺耗油，炒至肉變顏色顏色

步骤 7

倒入洗好的豆芽，繼續翻炒，兩分鐘即可

步骤 8

倒入水，平時吃麵條倒多少水，就到多少水，根據個人而定

步骤 9

待水燒開以後下入刀削麵，

步骤 10

下完面，然後下入菠菜，然後，加入雞精少許，咸言適量

步骤 11

少煮一會，自己嘗一下，面不生即可起鍋，關火

步骤 12

把飯盛倒碗中，上面撒入香菜，蔥花，輕輕攪拌一下，一碗熱騰騰的刀削麵就完工了

菜谱创建时间：2015-01-04 16:08:32

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