除黄油外材料放面包机内先和面15分钟~加切碎的黄油~再按面团发酵至结束
面团首次发酵完成后~分割滚圆成六份,松弛十分钟
将面团擀成椭圆形~由上至下用双手卷好~捏紧收口!
放入烤盘进行最后发酵~中间留空隙
发酵至2倍大刷上全蛋液,用利剪剪出五道口子!在刀口上撒上粗砂糖
200度预热后~上下火~中层~180度烤15分钟。