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老火靓汤--阿胶炖鸡
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作者:
Lee若安好
用料
乌鸡
1.5斤
阿胶
40g
当归
15g
黄芪
15g
党参
15g
红枣
15g
元肉
10g
莲子
15g
枸杞
5g
老火靓汤--阿胶炖鸡的做法步骤
步骤 1
乌鸡洗净沥水
步骤 2
药材用冷水过一下
步骤 3
阿胶也是直接过水待用
步骤 4
把乌鸡跟药材一起放入炖盅,放倒5小碗水,大火煲开,小火煲5个小时即可。
老火靓汤--阿胶炖鸡的小贴士
炖汤的时候不要随意打开炖盅的盖子。
菜谱创建时间:2015-01-06 21:21:55
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