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下饭酱的做法

下饭酱

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作者: 乔小妮2011
乔小妮2011
老婆婆给了些当季的毛豆,突然就想起了外婆做的酱,于是尝试做了下。在老妈的强烈要求下,最后胶瓜没放。

用料

下饭酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有原料,胶瓜没用

步骤 2

将鸡胸肉切成小丁,用盐、酱油、生粉腌制。

步骤 3

将豆腐干切成小丁

步骤 4

炒锅倒油,将切成丁的鸡胸肉和毛豆炒至七成熟,再放入豆腐干炒熟。

步骤 5

加入黄豆酱,如果吃辣可再倒入豆瓣酱。

步骤 6

我将图中一瓶酱倒入,并加水过食材,大火煮开后,小火熬煮。期间一直用勺翻动,避免粘锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅中食材熬的较烂,酱熬稠后关火。等凉后装入玻璃容器中,随吃随取。

下饭酱的小贴士

此酱拌面吃极好。

菜谱创建时间:2015-01-07 16:55:50
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