红枣、葡萄干用水泡开,红枣去核切小块……
将酵母粉、白糖、糯米粉、红枣块、葡萄干加水搅拌……
将白面逐渐加入辅料中继续搅拌成湿面团……
容器抹油,将搅拌好的湿面团倒入容器中,用筷子将上面抹平,放上大枣,蒸锅中加入足够的水,将容器的进锅里,待面团发酵至两倍大点火,开锅后大火30分钟停火,再等10分钟开盖,凉后切开即食。OK!