用APP打开 
玛德琳贝壳蛋糕
3126人浏览 126人收藏 7人做过
作者：
Erica1012
用料
玛德琳贝壳蛋糕的做法步骤
步骤 1
柠檬擦下黄色表皮，切成碎屑，放入砂糖中拌匀，腌制1小时。
步骤 2
隔水融化黄油
步骤 3
贝壳模涂上一层薄薄的黄油，再撒上高筋面粉，并抖去对于粉量。
步骤 4
1小时后将鸡蛋放入柠檬皮砂糖中
步骤 5
充分搅拌至砂糖融化
步骤 6
加入牛奶拌匀
步骤 7
加入过筛的低筋面粉和发酵粉以及香草精充分拌匀至无颗粒
步骤 8
倒入融化的黄油
步骤 9
将面糊用裱花袋挤入模具中
步骤 10
入烤箱190度上下火烤10-12分钟
步骤 11
烤得表面金黄后小心脱模冷却
步骤 12
撒上糖霜装饰
步骤 13
加上可爱的包装便成为超赞的小礼物
玛德琳贝壳蛋糕的小贴士
此款蛋糕体比较柔弱，刚出炉脱模时动作要轻，不要破坏表面。 趁热食用口感更佳：表皮有一层薄薄的香酥，里面是湿润绵软的蛋糕体，柠檬与黄油的香气在温热时也更突出。
菜谱创建时间：2015-01-08 23:11:37
评分 7.0 71 人做过
评分 7.9 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 8.6 173 人做过
评分 7.7 110 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 736 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.5 39 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.1 265 人做过
评分 8.4 1959 人做过