西葫芦肉燥面

Name: 西葫芦肉燥面
Ingredients: 半个西葫芦; 一人份面; 一大勺肉燥; #调料; 适量木姜子油、红油等; 半棵香菜

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作者： MyDearYoko

想吃面但冰箱里没青菜了，只好把做糊塌子剩的半个西葫芦煮在一起加了前一天炒好的肉燥意外地好吃哭了(ಥ_ಥ)，差点再去煮一碗

用料

西葫芦肉燥面的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切圆片，香菜切碎备用

步骤 2

水烧开后放西葫芦煮到半熟后下面（我喜欢圆的细面）

步骤 3

煮面的同时在碗里放调料，盐，生抽，醋，花椒油，香油，红油辣椒，木姜子油，一点点糖木姜子油是关键

步骤 4

面煮好啦~ 碗里先舀一勺面汤，然后捞面，摆好西葫芦片，上面加香菜碎和肉燥将将~~~

西葫芦肉燥面的小贴士

·木姜子油是贵州带回来的，好喜欢的味道，但是有些人不能接受...所以看个人 ·香菜也好喜欢，也有好多人不吃...改成葱花也可以吧 ·煮过西葫芦的水有淡淡的甜味，用来煮饺子汤也是甜甜哒~

菜谱创建时间：2015-01-09 09:48:19

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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