西红柿娃娃菜

娃娃菜切碎，西红柿洗净切小块（不用剥皮），锅中热少量油，下西红柿翻炒久一点到出红油。此时西红柿皮会卷起来，用筷子一夹就挑掉了。

加入娃娃菜炒软，加生抽和盐，小火焖2分钟出锅。