酸甜菠萝饭

菠萝一分为二，将里面的果肉掏出来，当碗用，掏出的果肉切成小块和糯米混合均匀放入菠萝碗里（果肉可适量添加），也可以再放一些葡萄干，增加口感。

放在蒸锅，蒸30-40分钟即可出锅。