咖喱土豆片

土豆切片，用冷水冲掉自身的淀粉，控水备用。

青椒切块。

油锅烧热，放入土豆片稍微煸炒，放入青椒、咖喱块，加入半碗水，至咖喱块融化，翻炒至土豆片熟了即可收汁出锅。