自动烹饪锅简单做陈皮煲鸭-捷赛私房菜

番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫3分钟，剁成3厘米块；

陈皮清水洗净；

取瓦罐放入处理好的鸭块、姜片、陈皮以及水；

锅内加2000毫升水，将蒸屉倒扣在锅内放上装好的瓦罐，取另一锅胆扣在上边；

启动【蒸扣肉】功能，待第一次烹饪结束后，再次往锅内加入2000毫升水，二次启动【蒸扣肉】功能；

待烹饪结束，取出瓦罐，把鸭汤表面的浮油撇去后即可食用。