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三文鱼炖茄子
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作者:
Emerald美食家
三文鱼冻了太长时间,煎着吃已经不新鲜了,想着炖吧,正好昨天剩了宫保汁。
用料
三文鱼
茄子
香油
生抽
米酒
醋
糖
葱 姜 蒜 香菜
盐
韩国辣酱
三文鱼炖茄子的做法步骤
步骤 1
昨天调了宫保汁,水 糖 香油 生抽 醋
步骤 2
葱姜蒜切小,锅里热油,油热好后下辣酱和葱姜蒜爆锅。加入三文鱼一顿炒。
步骤 3
三文鱼变色后加水,加醋和米酒。大火煮开后下茄子。
步骤 4
再次煮开后换中火炖!炖吧炖吧炖!
菜谱创建时间:2015-01-17 01:59:39
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