中式炒意面

把意大利面煮熟备用

热油放入大蒜两半，再放入半肥瘦腊肉爆油，等看到腊肉上的肥肉半透明装就放入西红柿碎丁爆炒

炒至西红柿出汁时放入香肠，胡萝卜，蘑菇一起炒，然后加两汤匙番茄酱一汤匙卤水(没有卤水的用生抽代替)和少许罗勒叶、黑椒粉。大概炒三分钟便好了。