酒煮青口

我们选择的是纯净冷海的新西兰青口，Vodka，黄油，蒜。

锅热后下黄油，炒香蒜末。放入青口和Vodka或白酒，少量水。

煮5分钟，不需要放盐，即可有青口的鲜香。