【做法】 ①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味; ②平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
味道其实不太规定的,按照个人口味调吧,土豆也可以用胡萝卜丝来代替的噢!过程中添加盐的话,那胡椒粉就不宜放多了,要不会太咸~