首先将猪排拍松,如果你有肉锤 那么这绝对是绝好的使用机会,没有的话也不用担心 刀背反复拍打肉排表面即可!
将之前准备好的盐和黑白胡椒 均匀涂抹在猪排的两面。放置约1小时 让其入味。
将腌制好的猪排 分别放进面粉,鸡蛋和面包屑中,给它牢牢的穿上一层衣服!
将准备好的猪排放入气炸锅 在 180度的温度下大约炸15分钟即可! 如果猪排较大 可以分几次烹制!
在气炸锅烹制过程里 可打开气炸锅 翻动一下 让两面都能炸到金黄酥脆