豆腐切块,开水烫两遍沥干,放入可微波的碗中,大蒜苗切蒜花放在豆腐上,另取一碗放黄豆酱、海鲜酱加适量水调匀,倒入豆腐碗中。
微波炉高火五分钟
豆腐开水烫两遍去豆腥味,爱辣的可另加油辣子,不能吃辣的就用不辣的黄豆酱,不需要另加调料了,各位童鞋根据各人口味调整,本人喜欢这样的。