手撕包菜

先将卷心菜洗净，手撕成片

每片不要太大

梗就不要了，因为炒出来也不好吃。

洗干净后，一定要把水都控掉！！尽量！！不！要！水！

炒菜忘记拍照了-_-||。先把锅里放油，油不热的情况下放蒜片（我很喜欢蒜香味，所以就多放了）和辣椒（喜欢辣就多放，可以掰开，也可鲜的辣椒）。蒜片炒至稍稍变黄，不是焦！放手撕菜片。翻炒一会。放生抽（不是老抽！），等菜片炒至变软，放糖，盐，一点点点醋（可以不放，就是提味）

出锅 咯～