咸菜炒年糕

这样的年糕两条，切片，锅里加水烧开后放入年糕，煮软后盛起来放凉水里

我选择的是这种包装好调好味的咸菜，炒锅里放少量油把咸菜炒一下，大家也可以买咸菜切碎后根据自己口味适当调整。

咸菜稍微炒一下后，将年糕从凉水中取出倒入锅里和咸菜一起翻炒一两分钟就好了。