茄子海鲜饭

锅内热油，待油热后放入切好的块状小番茄翻炒。

番茄大约半成熟时，再加入番茄酱，口蘑，鲜虾。盖上锅盖焖煮一会儿。

最后加入米饭，盐，适量蚝油翻炒。成色均匀的时候就可以出锅啦。