重乳酪芝士蛋糕（8寸君之方子）

奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状

微波炉30秒软化黄油

饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模，用小勺压平压实，做蛋糕底。冰箱冷藏备用。

奶油奶酪室温软化，切小块，加入砂糖，用打蛋器搅打至无颗粒。

大概这个样子Y(^_^)Y

加入鸡蛋，要一个一个的加入，逐个搅打至完全融合后再加下一个。

加入柠檬汁（鲜柠檬挤出来的汁）同时筛入玉米淀粉搅均

加入牛奶搅均

加入香草精及朗姆酒搅均

差不多成这样，蛋糕糊就好了

将蛋糕糊倒入蛋糕模具中。烤箱预热160度，蛋糕模外面裹好锡纸，尽量裹紧一点，防止水汽进到蛋糕底，水浴法烤1小时。

等等等等～蛋糕出炉了，香喷喷的呢～

冷却后冷藏4小时就可以享受美食啦～