苹果酱

苹果去皮去核，切小块，放入容器中。

加白砂糖，搅拌均匀，用保鲜膜封住容器口，放入冰箱冷藏24小时。

取出冷藏好的苹果连同汁水一起入平底锅熬制（有说不要用铁锅哈，原因我也不晓得）

加少许柠檬汁（这个时候加一点可以防止苹果酱颜色过深，可能腌制的时候加更好），待汁水收少，苹果软烂用勺子把苹果剁烂（觉得有点干可以加点水），然后不停搅拌

看到果酱有糖化了加入少许柠檬汁调味，关火，装罐。