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零基础的香料烤鸡的做法

零基础的香料烤鸡

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作者: 大池dc
大池dc
作者:Laura 搬运:微博@大池dc 原文地址www.bloggingoverthyme.com/2014/10/10/simple-herb-roasted-chicken-mixed-vegetables-tips-and-tricks/

用料

零基础的香料烤鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1,用厨纸擦干鸡表面和腔内的水分,把鸡扔冰箱24-36小时进行所谓的“风干”,这么做是为了让烤出的鸡皮更脆一些;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2,烤箱预热220度; 3,再用厨纸擦干鸡表面和腔内,用盐和胡椒涂抹腔内,然后把柠檬丢进去,扎口; 4,把黄油、百里香、辣椒粉、洋葱粉、牛至、豆蔻粉和糖混合; 5,为了让烤出的鸡更具风味更加多汁,可以用沾上黄油混合物的手指在鸡胸部的皮下小心的涂抹摩擦,要注意千万别把鸡皮和鸡胸肉撕扯开; (눈_눈) 6,用1汤匙的的橄榄油以及盐、黑胡椒涂抹鸡表面; 7,把蔬菜跟剩余的橄榄油拌一下后铺在烤盘上,如果鸡直接放在蔬菜块上不稳当的话,可以在两者之间放个小烤架;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8,烤大约45至60分钟,鸡腿最厚部分插入温度计显示70多度后就可以出炉了。分食前最好把鸡在室温下放置20分钟,如果怕蔬菜块冷掉可以再放回烤箱,用余温维持热度,还可以用这小段时间做个蘸料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2015-02-03 18:41:29
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