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气球布丁DIY的做法

气球布丁DIY

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作者: 团团maru
团团maru
事情是这样的 有一天,俺在装X的豆瓣东西上闲逛 看到了一款萌萌哒布丁 气球布丁,如下图 是不是有可爱,又小清新呢~ 再去看看价格 额。。。一点也不萌有木有啊 可惜我不够有钱不够任性 去花130大元买下这么四颗布丁 可是既然让我发现了萌物,就无法按耐下我那颗躁动的心 首先我先后去百度,狗狗大神 发现讨论的甚少,看来这个气球布丁还不够红 除了淘宝链接还是淘宝链接 但是我们还有油管这位大神呀,那么多美食频道 晒物达人,肯定有一款适合我 果然,让我找到了一个台湾的新闻报道 是台湾山寨气球布丁农场的报道,还顺便把制作流程也一并报道了出来 虽然他们只是隐晦的说了加了某个秘密配方,如果加多了布丁就过硬 加不够又不能凝固 如此明显的暗示如果还看不出来这个秘方是洋菜的话,就不用在美食版混了,是不~ 于是火速在淘宝购置了简易灌装设备,买了最好的小号乳胶白气球(材料费9元,运费16元) 实验算是成功,拍好照 再加一个日文的装x水印~

用料

气球布丁DIY的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先先用一部分牛奶加热溶解鱼胶粉,再加入剩下 的牛奶和鲜奶油,放至不烫手的温度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注射器和气球都要洗干净哦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用注射器往气球中注射牛奶溶液

步骤 4

打结后放到冰水里,这样才能得到一个完美的球形

步骤 5

放冰箱里,冷却等凝固

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

官方的吃法是用牙签刺破,布丁就会biu的一声滑出来,可惜。。。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

气球太厚。。。会破。。。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不过放在碗里的话,还是看不见伤痕的~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原版是放的焦糖,不过我有更好的黑糖蜜。是用老红糖蒸出来的哦~

菜谱创建时间:2015-02-05 15:05:57
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