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清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼

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作者: HappyGoLucky
HappyGoLucky
带鱼可补五脏、祛风,对脾胃虚弱、消化不良,皮肤干燥者尤为适宜。带鱼是高脂肪鱼类,脂肪多为不饱和脂肪酸,含蛋白质也很高,有较丰富的钙、磷及多种维生素,能为脑提供丰富的营养成分。带鱼中卵脂特别丰富,对提高智力、增加记忆大有作用。

用料

清蒸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净剪成5厘米段,放入盐,白酒,姜片,腌制1小时

步骤 2

腌制好的鱼沥干,放入生抽,糖,黄酒,撒上葱花,橄榄油

步骤 3

大火烧开一锅水,隔水蒸鱼20分钟

步骤 4

出锅,享用吧~

菜谱创建时间:2015-02-07 12:45:58
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