香浓乌冬面（奶香版）

水煮开。同时洗白菜、藕，白菜切片，藕也切片。注意，藕片要尽量切薄一点。

水煮开后下入藕片，转小火。煮2分钟后下入乌冬面，开大火，水重新开后转小火。

乌冬面五分熟的时候下入白菜。

待锅内食材八分熟时倒入汤汁1/2分量的日本酱油，一大勺牛奶。将芝士片撕碎撒入汤中。

将肥牛卷下入锅内，涮几下变色即可。加入较多白胡椒粉，适量五香粉、盐。（根据自己口味） 关火捞出。