任性的八宝饭

糯米提前泡发5小时，或隔夜泡发，糯米饭蒸熟，趁热拌入猪油和白糖，拌匀。

糯米隔水蒸熟，大约20分钟

取一圆碗，刷一遍猪油，带上一次性手套，先将红枣、果脯、核桃、分散贴花样铺在碗底，再将糯米饭做成团，压扁在碗的四壁，再取红豆沙放入中间凹槽，离碗边一公分样子，再用糯米饭盖住，用勺子压平。 倒扣完成。 多做些放冰箱冷冻，随吃随蒸。

小心放在果干上，然在四边压一下

中间放入豆沙，留一圏边

再放入糯米，压平

倒扣平盘上

这是彩米的

白糯米的

再做个咸口的，圆碗中间放入蛋黄，底部围圈腊肠

腊鸡腿，腊肉，青豆炒一下，与蒸熟的糯米饭拌匀。

放入一层糯米饭，四边压平，中间放上拌入沙拉酱的肉松

再放入一层糯米饭，压平。

隔水蒸30～40分钟。

倒扣平盘上

巨好次

血糯米的八宝饭