翡翠饺子

菠菜洗净焯水，焯水时放盐，焯熟后放入冷水过凉，可保持菠菜翠绿。切碎放入果汁机中打成泥。

把搾好的菠菜泥加入面粉中。

用手用力抓捏搓揉成面糰。