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薯条
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作者：
MissDog
用料
薯条的做法步骤
步骤 1
土豆切条。粗细均匀，以防最后有些糊了有些没熟。
步骤 2
土豆煮3分钟，不要太久，之后还要炸
步骤 3
过凉水
步骤 4
沥干水份，不然之后会冻到一起
步骤 5
土豆分开放，可以防止冻到一起。放冷冻里2小时，冻硬
步骤 6
油一定要多，至少得没过土豆，让土豆能浮动，不然会粘锅，糊掉。
步骤 7
金黄色盛出，手抓少量盐，撒上！
薯条的小贴士
剩下的油，只要没糊，装起来以后炒菜吧
菜谱创建时间：2015-02-14 13:18:51
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