西红柿香菇羊肉意面

羊肉切丁，用生抽、料酒腌制。洋葱、彩椒、香菇切条备用。

西红柿用沸水烫一下，剥去西红柿皮。切小丁备用。

锅中加油，将腌好的羊肉炒一分钟，加香菇、洋葱、彩椒，炒至香味四溢，加适量盐和黑胡椒粉。

锅中放少许油，将西红柿丁熬成西红柿酱。放适量盐。（喜欢吃番茄酱的可以和西红柿丁一起熬制）

意面煮8～10分钟左右，捞出淋干水份。将熬好的西红柿酱浇上，并放炒好的羊肉。一道美味的意面就成功了。（煮意面时加一小勺盐）