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柠檬马芬
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作者：
喵點手作
用料
柠檬马芬的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化，加糖加泡打粉打发，打发至膨胀，约一分钟这样
步骤 2
打发好后的黄油备用
步骤 3
牛奶备用
步骤 4
淡奶油也打发，打发至浓稠，不要打硬
步骤 5
两个蛋分次加入黄油里打发至完全融合，过程可能需要3~5分钟，要有耐心
步骤 6
柠檬片切碎撒，将步奏4和5手工搅拌在一起，要均匀搅拌，然后筛如面粉继续搅匀，马芬蛋液不像海绵蛋糕的蛋液比较绵软，所以搅拌起来有点费力
步骤 7
预热180°烤箱，蛋液装模，把柠檬皮撒在蛋液上入烤箱
步骤 8
上下火180°烤40分钟，直至表皮金黄，如果你的烤箱40分钟后蛋糕表皮还没金黄，可以加时5~10分钟左右
步骤 9
烤好的蛋糕去除，趁热把柠檬酱摸在蛋糕表面，等凉，就可以吃了
菜谱创建时间：2015-02-16 21:21:54
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