蒜末炝秋葵

秋葵洗净后在开水中汆烫2mins，捞出用冷开水激一下。

锅中倒入适量油，热后将蒜末倒入爆香，然后加入适量生抽，两小勺清水，烧热后，加入适量白糖。

将锅中汁水倒在秋葵上，加少许麻油即可。