扇贝粉丝

扇贝洗干净，去肚子，挖出来，放好。

粉丝用开水烫软，放在扇贝上，摆上扇贝肉。

姜蒜碎放在扇贝上面，摆在盘子上，晒点盐和鸡精，花生油。

放在锅里等水开了，把扇贝粉丝放在锅上面。蒸8分钟。

倒点生抽在扇贝上面，再蒸1分钟，晒上葱碎变绿色了就好了，热点熟油上去，这真的搞定。