黑胡椒杏鲍菇

杏鲍菇比较吸油，第一次做的时候，煎到没油，就会添点。后来发现杏鲍菇煎到熟之后就会返水。所以放的那些油都出来了，导致很油。 所以，建议按照杏鲍菇的量一次性添加适当的油，然后就只需要煎，炒，不要放油了。另外，一定别加水。