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牡丹蒸饺(转)
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作者:
高瑶717
经常有厨友问这个牡丹蒸饺是怎么包的,我把教程转一下吧,希望大家都能学会
用料
面粉200克,开水100克,肉馅150克,熟蛋黄4个
牡丹蒸饺(转)的做法步骤
步骤 1
面粉加入开水烫成面团,揉光搓条下剂子,擀成圆皮
步骤 2
放入馅
步骤 3
均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状
步骤 4
把相邻的两边再相粘结
步骤 5
在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣
步骤 6
把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀
步骤 7
蒸熟
菜谱创建时间:2015-03-03 17:31:29
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