模具中铺好油纸,面粉和泡打粉混合过筛,加入砂糖和柠檬皮屑(或综合香草)。
加入啤酒搅拌均匀,烤箱预热190摄氏度。不建议用打蛋器搅拌!
面糊倒入模具中,抹平。黄油融化,淋在表面。
送入烤箱,温度调至180摄氏度,烘焙约40-45分钟。
1、啤酒可以选择你所喜欢的任何品牌和口味。 2、成品的甜味非常明显,可以按喜好适当减少。 3、T=tbsp=一大匙/勺=15ml,t=tsp=一小匙/勺=5ml,一般我们会买一套量勺便于称量,实在没条件,家里的汤匙一般约为15ml,茶匙/咖啡匙为5ml。 4、这个面包基底的味道比较朴素,我觉得柠檬皮啊香草啊,这种增添风味的东西完全可以根据自己的喜好改变下,比如葡萄干蔓越莓干核桃之类的我觉得效果也会不错。