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鹰嘴豆蔬菜浓汤的做法

鹰嘴豆蔬菜浓汤

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作者: mizukiii
mizukiii
鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康营养素,且其中所含异黄酮是具有活性的植物性类雌激素,它能够延迟细胞衰老,使皮肤保持弹性,促成骨生成、降血脂等. 土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道. 各种superfood组合而成的一款暖汤,暖胃暖心还有益健康.

用料

鹰嘴豆蔬菜浓汤的做法步骤

步骤 1

☆准备工作 鹰嘴豆提前一晚用水泡上 蔬菜切同等小段 土豆去皮切小块

步骤 2

土豆和鹰嘴豆放入加了足量水的锅中煮熟后,捞出沥水,挑出鹰嘴豆放在一旁备用

步骤 3

土豆和适量水放入搅拌机搅拌至糊状,倒回锅内,加盐,用勺子搅拌均匀,小火煮开

步骤 4

放入蔬菜和鹰嘴豆,蔬菜烫熟即可

鹰嘴豆蔬菜浓汤的小贴士

我加的土豆有点少,所以菜谱图里汤比较稀 建议多加点土豆会比较好喝

菜谱创建时间:2015-03-09 19:49:00
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