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蒸豆腐脑蛋的做法

蒸豆腐脑蛋

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作者: 平心-3
平心-3
简单易做,口感滑嫩,易消化吸收。早餐给小孩子吃是最好不过的。

用料

蒸豆腐脑蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打入小碗内放入枸杞、加点盐、生抽。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子充分打匀,再对入适量冷水继续伴打约20秒,放进压力锅,上气后2分钟即可,开盖后淋上麻油。

蒸豆腐脑蛋的小贴士

蒸的时间一定要掌握,时间短了不熟,长了会起小孔,没有象豆腐脑,口感也差。冷水加的量也得注意,不要过满,大半碗多一点。

菜谱创建时间:2015-03-06 08:56:01
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