将食材准备好,蔬菜洗干净。
油菜和肉切丝,切好姜丝葱花,香菜切碎,香菇切片。
锅内放少许猪油煸香葱花姜丝,入肉丝翻炒点一些料酒。
放入油菜丝和蘑菇片略微翻炒。
加水烧开放入小汤圆煮至浮起,加盐,松茸鲜蔬粉调味。
撒白胡椒粉,香菜,关火。盛入碗中开吃。
1、小汤圆这么做着实让我惊艳了一把,汤很鲜美,圆子Q弹软糯,上面的量是1至2人份的,不过我一人就都吃光光啦,没有油菜可以用白菜,豆苗等代替,感觉和黄芽菜肉丝年糕汤一样,既可当汤菜又可当主食。 2、猪油有补脑健脑润肤润肺的功效,适量食用一些对人体有益。