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老咸菜焖鸡—捷赛私房菜的做法

老咸菜焖鸡—捷赛私房菜

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林大锅无烟小炒
这是一道典型的鲁味菜肴,取老咸菜的咸香,与鸡肉合烹,经过近两个多小时的烹制,“自动收汁”程序能将老咸菜的风味与鸡肉充分融合,十分美味。

用料

老咸菜焖鸡—捷赛私房菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡宰杀去毛和内脏,洗净剁块;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放水,下入鸡肉,用沸水焯烫;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸菜洗净,切块;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒油,放入处理好的鸡、咸菜、调料和水;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好锅盖,启动【黄焖鸡】功能,烹饪程序自动执行;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

老咸菜焖鸡—捷赛私房菜的小贴士

1.也可用白条鸡(已宰杀好)代替活鸡,超市有售; 2.老咸菜要在清水中浸泡,减少盐分的含量; 3.老咸菜有咸度,加盐需适量。

菜谱创建时间:2015-03-09 17:48:15
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