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【圆满素食】白玉藕花
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作者：
圆满素食
用料
【圆满素食】白玉藕花的做法步骤
步骤 1
材料：藕、果脯、白糖、糯米，黄瓜和小萝卜是用于点缀的 先把糯米用温水泡起来，看看，小粒的温水泡两小时就行了，如果是大粒可能要泡好几个小时
步骤 2
把果脯切成米粒大小的颗粒
步骤 3
米泡好后，把果脯和进去 藕去皮洗干净，从一头切开一点，可以往里塞米就行了
步骤 4
塞不动了，就用筷子捅一下再继续塞，直到塞满
步骤 5
把另一面也塞一点，用牙签封住，上锅蒸。水开后40分钟吧，蒸了30分钟，米粒有点硬 蒸好后，冷一冷，不烫手了，就可以切好摆盘了
步骤 6
处理摆盘的材料
步骤 7
来张特写 O(∩_∩)O
【圆满素食】白玉藕花的小贴士
1、果脯本来就是甜的，所以不放糖尝起来也有甜味。喜欢更甜一些的同学，可以将白糖和果脯一起合在糯米里 2、塞糯米时，要用筷子捅紧塞满，不然蒸好切开有些孔会没有米
菜谱创建时间：2015-03-13 14:49:08
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