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卤水各种肉
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作者:
Hiwinning
卤水调好只管在里面放肉
用料
商场买香料包(桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果)
三分之一包
烧烤汁或卤汁
半瓶
蚝油
2大勺
冰糖
酌量
生抽
3汤匙
老抽
1汤匙
辣椒酱
4勺
啤酒
一罐 500ml
黄酒
20ml
姜
3片
卤水各种肉的做法步骤
步骤 1
方子如图.把肉类绰水去血后冷水洗净,倒入卤汁中大火煮至沸腾,转中小火焖卤40分钟即可
步骤 2
卤猪肠猪心
步骤 3
卤鸭爪鸭翅
步骤 4
卤豆腐
卤水各种肉的小贴士
先卤肉后卤菜
菜谱创建时间:2015-03-11 12:01:07
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