豆渣窝头（勾氏私房菜）

豆浆机打豆浆剩下的豆渣趁热拌入玉米面（必须趁热，把玉米面烫一下蒸出来的窝头才松软），放到温热时用手搅拌，能攥成团即可，干了加水，稀了加玉米面

加入干果碎拌匀，团成一握大小的窝头，蒸锅上气蒸15分钟即可。喜欢大个窝头的要增加蒸的时间。