荠菜肉饼

肉馅，胡萝卜碎，荠菜碎，蛋拌匀，成水饺馅样子。

加入地瓜粉，拌匀。

油锅烧热，放上模具，将肉糜用勺子压入模具，成型了，轻轻分离。做下一个。

剩下的油加入白菜翻炒，将肉饼放在白菜上加热变熟。