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墨鱼炒韭菜的做法

墨鱼炒韭菜

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作者: 快乐瑞妈
快乐瑞妈
上周末一起去上烘焙课时朋友给了一盒墨鱼干,琢磨着等老公在家时做,用泡椒爆炒,味道一定不错。

用料

墨鱼炒韭菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

墨鱼干亮个相

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

墨鱼干洗干净后在温水里泡十五分钟,泡好后切成粗丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗干净后切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡椒切小丁,葱姜切丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,加入花椒籽爆香后放葱姜丝、泡椒丁炒一下后,加一勺糯米酒,放入墨鱼丝继续翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入韭菜段翻炒,加少许盐调味后装盘。

墨鱼炒韭菜的小贴士

这道菜泡椒提味很关键,我用的是婆婆亲手做的泡椒。

菜谱创建时间:2015-03-18 20:14:41
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