虫草花羹

虫草花凉水泡发切段，木耳泡发，黄瓜切片，金针菇切段。

砂锅坐火，水滚开后，下虫草花、金针菇、木耳。中火炖煮十分钟，然后放盐，黄瓜片，勾水芡。盛出。

上面撒上小葱，滴小磨油。放上泡开的枸杞。

温温热热的一碗，暖身暖心。